فلفل کاپی
طعم و رنگی متفاوت به غذاهایتان اضافه کنید!
فلفل کاپی (Kapia Peppers)، یکی از بهترین انتخابها برای کسانی است که به دنبال طعمی شیرین، ملایم و در عین حال جذاب در غذاهای خود هستند. این فلفلها که از نوع فلفلهای بزرگ و گوشتی به شمار میروند، دارای طعمی شیرین هستند که میتواند جایگزین مناسبی برای فلفلهای تند در بسیاری از دستورهای غذایی باشد.
| وزن هر بسته: | ۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم |
|---|---|
| توجه: | این محصول صرفا در شهر خرم آباد عرضه می شود. |
موجودی: موجود
فلفل کاپی
ویژگیهای فلفل کاپی:
- طعم شیرین و ملایم: فلفل کاپی طعمی دلپذیر دارد که به خوبی در غذاهای مختلف مینشیند.
- رنگ جذاب: رنگ قرمز یا زرد روشن این فلفلها زیبایی خاصی به غذا میبخشد.
- مناسب برای انواع غذاها: از خوراکها و سالادها گرفته تا سوپها و سسها، فلفل کاپی طعمی خاص به غذاها اضافه میکند.
- غنی از ویتامینها: این فلفلها منبع خوبی از ویتامین C هستند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند.
- تنوع در مصرف: میتوانید این فلفلها را به صورت تازه، خشکشده یا در ترکیب با سسها و پورههای مختلف استفاده کنید.
چرا فلفل کاپی را انتخاب کنید؟
فلفل کاپی نه تنها طعمی لذیذ و ملایم دارد بلکه به دلیل خواص غذاییاش، میتواند به عنوان یک افزودنی سالم و خوشمزه به رژیم غذایی شما اضافه شود. چه در پخت غذاهای مدیترانهای و خاورمیانهای، چه در تهیه سالادها و حتی سسها، این فلفلها یک گزینه عالی برای کسانی هستند که میخواهند طعمی تازه و متفاوت را تجربه کنند.
روشهای استفاده:
- در سالادها برای اضافه کردن طعمی تازه و شیرین.
- در پخت و پز برای تهیه خوراکها و غذاهای سرخشده.
- در سسها به عنوان یک افزودنی طبیعی و خوشمزه.
با فلفل کاپی، به غذاهای روزمرهتان طعمی جدید بدهید و از خواص آن بهرهمند شوید!
غذای خوشمزه با فلفل کاپی
خوراک فلفل کاپی با مرغ
مواد لازم:
- ۴ عدد فلفل کاپی (قرمز یا زرد)
- ۲ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
- ۲ عدد پیاز متوسط
- ۲ حبه سیر خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق چایخوری پاپریکا
- ۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه
- ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- نمک به میزان لازم
- ۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک (اختیاری)
- ۱/۲ فنجان آب
- ۱/۴ فنجان جعفری تازه خرد شده
طرز تهیه:
فلفلهای کاپی را به صورت نوارهای باریک برش دهید، سینههای مرغ را به تکههای کوچک یا قطعات نوار مانند برش دهید و پیازها را خلالی خرد کنید و سیر را ریز کنید. در یک ماهیتابه بزرگ، روغن را گرم کنید، تکههای مرغ را به ماهیتابه اضافه کرده و هر طرف را ۵-۶ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند.، سپس مرغها را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.
در همان ماهیتابه، پیازهای خرد شده را اضافه کرده و تا زمانی که نرم و شفاف شوند، سرخ کنید. سیر خرد شده را نیز اضافه کرده و برای ۱ دقیقه دیگر تفت دهید.
نوارهای فلفل کاپی را به ماهیتابه اضافه کنید و برای ۵ دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شوند، بعد از آن پاپریکا، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید. اکنون مرغهای سرخ شده را دوباره به ماهیتابه اضافه کنید و به همراه ۱/۲ فنجان آب و سرکه بالزامیک (اختیاری) به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید بپزند تا طعمها با هم ترکیب شوند.
خوراک را از روی حرارت بردارید و با جعفری تازه خرد شده تزیین کنید، خوراک فلفل کاپی با مرغ را با نان یا برنج سرو کنید.
